Santa Fe es un encantador pueblo rural en las tierras altas de la provincia de Veraguas, en el centro de Panamá. Con una elevación de alrededor de 1.500 pies, también cuenta con un clima casi perfecto. La temperatura alta durante el día varía de 24º a 28º celcius y por la noche se enfría a 18º a 21º celcuis. Estos temperaturas atraen a los panameños que buscan alivio del calor de las tierras bajas y los extranjeros que buscan un ritmo de vida más lento en un entorno montañoso.

Este es un lugar ideal para los amantes de la naturaleza, porque la mayoría de las actividades que aquí se llevan a cabo son al aire libre y rodeado por la selva tropical. El Parque Nacional de Santa Fe esta  protegiendo casi 73,000 hectáreas. A continuación se presentan siete actividades para mantener a los visitantes de Santa Fe ocupados.

Senderismo es una forma preferidas para disfrutar del impresionante paisaje del parque mientras recorre los picos de la División Continental. Rutas marcadas llevan lejos del pueblo, a través de la selva, arriba y abajo de las laderas. Algunos de estos senderos recompensan al excursionista que llega al final con vistas impresionantes. Puede ser una vista de los valles y colinas abajo, o una cascada, o dos o tres. Vea aqui para más información.

Los observadores de aves querrán traer sus binoculares para estas excursiones forestales. Todo Panamá es conocido como un excelente sitio para la observación de aves, con más de 900 especies de anidación o migración. En las tierras altas se pueden observar tucanes, mot-mots, tanagers, colibríes, halcones, y si tienes mucha suerte, el quetzal resplandeciente esquivo. Para los amantes de los bosques más aventureros, uno de los guías locales se especializa en caminatas nocturnas hasta la cima del Cerro Tute (1,148 metros) para que pueda ver algunas cosas de la vida silvestre nocturna. Para más información vea aquí.

El paseo a caballo está muy utilizado en esta área, para trabajar, recrearse y simplemente moverse. Los caballos ensillados y sus jinetes son vistos comunmente alrededor del pueblo, donde los postes de las cercas se utilizan como sus estacionamientos. La equitación es otra gran manera de ver el campo y llegar a los lugares más remotos, especialmente los que requieren mayor condición física para escalar. La provincia de Veraguas es conocida por sus ganaderos y ganaderías, rodeos y competiciones ecuestres y sombreros tejidos. Los amantes de los caballos se sentirán como en casa en Veraguas y Santa Fe. Para más información sobre estos paseos a caballo, ver aquí.

Tomar el Tour del Café

Para aquellos que aman la naturaleza, esta comunidad agrícola tiene mucho que ofrecer. El clima frío y el rico suelo volcánico crean excelentes condiciones de cultivo para una variedad de plantas y cultivos. El principal de ellos es el café, y las laderas están salpicadas de plantaciones de café (llamadas fincas). Hace décadas, los agricultores locales (llamados campesinos) formaron una cooperativa para cosechar y procesar sus frijoles y hoy se puede disfrutar de un recorrido por el café de toda la operación. Desde la siembra de los árboles jóvenes de color verde oscuro, hasta la recolección manual de las cerezas rojas, hasta la caída de los granos en el tostador, se puede ver todo. El producto terminado se llama Café El Tute, uno de los picos más altos del área, y sólo está disponible localmente, así que asegúrese de llevar para su casa!

Las orquídeas son nativas de las tierras altas, varios residentes han creado jardines informales para mostrar sus variedades favoritas. Ellos compartirán su conocimiento y aprecio por esta tenaz planta exótica, algunas con flores tan grandes como naranjas, y otras tan pequeñas como un grano de arroz. Unas pocas granjas orgánicas también ofrecen recorridos donde se pueden ver cítricos, mangos y aguacates, brócoli y judías verdes, melones y calabazas en un entorno tropical rústico. Si vas al medio del día puede seas invitado para el almuerzo, preparado con verduras cultivadas en casa.

Después de toda esa actividad probablemente querrá refrescarse, y los ríos de Santa Fe son la solución perfecta. Organizarse para ir a deslizarse en tubo al río con uno de los proveedores locales para un divertido día flotando en sus templadas aguas. Ellos te proporcionarán un tubo, transporte hacia y desde el río Santa María o Mulabá. Se recomienda qeu traiga un refrigerador lleno de de las cosas que le gustan. Vea aquí para más información.

Si no eres tan hozado, tal vez prefiera un masaje terapéutico. Santa Fe no tiene un spa, pero tiene una  joven emprendedora que es una terapeuta de masaje certificada. Rachel Gimbel tiene su propia mesa de masaje y la llevará hasta donde te encuentres. Por $ 25 por el masaje de una hora te hará sentir relajado y como nuevo, listo para otro día de actividad al aire libre en las tierras altas de Veraguas. Más información sobre estos masajes aquí.

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